{"id":13731,"date":"2024-11-25T12:22:21","date_gmt":"2024-11-25T11:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/la-gastronomie-locale\/"},"modified":"2025-01-29T09:11:26","modified_gmt":"2025-01-29T08:11:26","slug":"lokale-gastronomie","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/blog\/lokale-gastronomie\/","title":{"rendered":"Lokale Gastronomie"},"content":{"rendered":"<nav class=\"fildariane\"><a class=\"fildariane__item\" href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/\">Acampa<\/a><span class=\"fc-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"  viewBox=\"0 0 320 512\" width=\"16px\" height=\"16px\"><!--! Font Awesome Pro 6.4.2 by @fontawesome - https:\/\/fontawesome.com License - https:\/\/fontawesome.com\/license (Commercial License) Copyright 2023 Fonticons, Inc.--><path d=\"M267.3 244.7c6.2 6.2 6.2 16.4 0 22.6l-160 160c-6.2 6.2-16.4 6.2-22.6 0s-6.2-16.4 0-22.6L233.4 256 84.7 107.3c-6.2-6.2-6.2-16.4 0-22.6s16.4-6.2 22.6 0l160 160z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"fildariane__item\">Lokale Gastronomie<\/span><\/nav><a class=\"fildariane__item retour\" href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/\"\"><span class=\"fc-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"  viewBox=\"0 0 448 512\" width=\"16px\" height=\"16px\"><!--! Font Awesome Pro 6.4.2 by @fontawesome - https:\/\/fontawesome.com License - https:\/\/fontawesome.com\/license (Commercial License) Copyright 2023 Fonticons, Inc.--><path d=\"M7.4 273.4C2.7 268.8 0 262.6 0 256s2.7-12.8 7.4-17.4l176-168c9.6-9.2 24.8-8.8 33.9 .8s8.8 24.8-.8 33.9L83.9 232 424 232c13.3 0 24 10.7 24 24s-10.7 24-24 24L83.9 280 216.6 406.6c9.6 9.2 9.9 24.3 .8 33.9s-24.3 9.9-33.9 .8l-176-168z\"\/><\/svg><\/span>Zur\u00fcck zur Startseite<\/a>\n<h1>Lokale Gastronomie<\/h1><div class=\"columns\"><div class=\"columns__item\" style=\"align-self:center;\"><h2>Einige Meeresspezialit\u00e4ten.<\/h2><p>Der S\u00fcden ist ein Synonym f\u00fcr Frische, Meer und Urlaub. Wenn man an den S\u00fcden denkt, denkt man direkt an das Meer. Zum Beispiel ist der Chapon, den die Bewohner von Hyeros kennen, nicht das H\u00fchnchengericht, das jeder kennt. Es ist <strong>ein Felsenfisch<\/strong>, der hier gegessen wird. Er wird in der Regel als <strong>Bouillabaisse<\/strong> zubereitet, kann aber auch mit Gem\u00fcse im Ofen zubereitet werden.    <\/p><\/div><div class=\"columns__item\"><figure style=\"position:relative;\"><picture><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 210px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 420px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 850px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 1024px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" media=\"(min-width: 1025px)\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/8659261-diaporama-350x233-1.jpg.webp\" width=\"420\" height=\"210\" loading=\"lazy\" alt=\"\" title=\"\"><\/picture><figcaption>Bildnachweis: hyeres-tourisme.com<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><p id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/les-5-plus-beaux-marches-de-provence\/\">Wie w\u00e4re es, wenn wir die kommende sch\u00f6ne Jahreszeit nutzen w\u00fcrden, um die <strong>lokale Gastronomie<\/strong> durch unsere <strong>guten Produkte aus dem S\u00fcden<\/strong> zu entdecken, die man auf den<a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/en\/blog\/the-5-most-beautiful-marches-de-provence\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/les-5-plus-beaux-marches-de-provence\/\"> <strong>auf unseren provenzalischen M\u00e4rkten zu finden sind.<\/strong><\/a> ? Hier sind einige Ideen f\u00fcr Rezepte, die Ihren Gaumen erfreuen werden. <\/p><div class=\"columns\"><div class=\"columns__item\"><figure style=\"position:relative;\"><picture><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 210px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 420px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 850px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 1024px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" media=\"(min-width: 1025px)\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104238-269-300x169-1.png.webp\" width=\"420\" height=\"210\" loading=\"lazy\" alt=\"\" title=\"\"><\/picture><figcaption>Bildnachweis: hyeres-tourisme.com<\/figcaption><\/figure><\/div><div class=\"columns__item\" style=\"align-self:center;\"><h3>Wie w\u00e4re es, wenn Sie Ihre eigene Ancho\u00efade zubereiten w\u00fcrden?<\/h3><p>Diese <strong>salzige Spezialit\u00e4t aus dem S\u00fcden<\/strong> <strong>mit Meeresprodukten<\/strong> ist zu <strong>einem Klassiker der provenzalischen K\u00fcche<\/strong> geworden. Die Zubereitung dieses Rezepts ist ganz einfach! Sie brauchen nur die notwendigen Zutaten auf dem Markt zu kaufen. Sie ben\u00f6tigen Knoblauch, Sardellen, Kapern und reichlich Oliven\u00f6l, um dieses Rezept zuzubereiten. Mixen Sie alles und Ihre Ancho\u00efade ist fertig!    <\/p><\/div><\/div><h3>Der S\u00fcden und sein Terroir.<\/h3><p>Unsere M\u00e4rkte sind voll von <strong>typisch provenzalischen Produkten<\/strong>, die Sie sich schmecken lassen k\u00f6nnen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um viele Rezepte aus <strong>unserer lokalen Gastronomie<\/strong> nachzukochen. Schlendern Sie \u00fcber die <strong>Marktst\u00e4nde<\/strong> und kaufen Sie alles, was die <strong>Provence<\/strong> Ihnen zu bieten hat. Schwarze oder gr\u00fcne Oliven, Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter, Oliven\u00f6l und vieles mehr werden Sie bei Ihren <strong>typisch s\u00fcdlichen Rezepten<\/strong> begleiten.   <\/p><h2>Die Gastronomie von Hyeros.<\/h2><p>Die<strong>Artischocke \u00e0 la barigoule<\/strong> ist ein <strong>altes Rezept aus Hyeres<\/strong>, dessen Name von dem Pilz stammt, aus dem das Rezept bestand. Seitdem hat sich das Rezept weiterentwickelt, aber der Name ist derselbe geblieben. Stattdessen wird die Artischocke mit Kr\u00e4utern der Provence, Speck und Knoblauch zubereitet. Eine gute Grundlage f\u00fcr ein Familienessen.   <\/p><div class=\"columns\"><div class=\"columns__item\"><h2>S\u00fc\u00dfe Spezialit\u00e4t.<\/h2><p>Sie glauben, dass die Spezialit\u00e4ten des S\u00fcdens nur salzig sind? Nein, es gibt auch s\u00fc\u00dfe Sorten. Der <strong>wei\u00dfe Nougat<\/strong> ist eine davon und erfreut Gro\u00df und Klein. Urspr\u00fcnglich war dieses Dessert nur in der Weihnachtszeit erh\u00e4ltlich. Aber seit einiger Zeit ist dieses provenzalische Produkt in allen <strong>regionalen Lebensmittelgesch\u00e4ften und auf M\u00e4rkten<\/strong> zu finden, so dass Sie es das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen k\u00f6nnen.     <\/p><\/div><div class=\"columns__item\"><figure style=\"position:relative;\"><picture><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 210px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 420px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 850px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" media=\"(max-width: 1024px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" media=\"(min-width: 1025px)\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sans-titre-2022-11-23t104434-881-300x169-1.png.webp\" width=\"420\" height=\"210\" loading=\"lazy\" alt=\"\" title=\"\"><\/picture><figcaption>Bildnachweis: hyeres-tourisme.com<\/figcaption><\/figure><\/div><\/div><h3>Andere Artikel, die Sie lesen sollten, um Ihren Aufenthalt im Departement Var vorzubereiten<\/h3><ul><li><a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/en\/blog\/discover-three-artisanal-beers-brewed-in-the-var\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/decouvrez-trois-bieres-artisanales-brassees-dans-le-var\/\">Auf der Stra\u00dfe des Bieres<\/a>\n<\/li><li><a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/en\/blog\/provencal-fish-specialties\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/les-specialites-poissonnieres-provencales\/\">Fischspezialit\u00e4ten aus der Provence<\/a>\n<\/li><li><a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/en\/blog\/the-lands-of-green-provence\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/les-pays-de-la-provence-verte\/\">Die L\u00e4nder der Gr\u00fcnen Provence<\/a>\n<\/li><li><a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/en\/blog\/the-5-most-beautiful-marches-de-provence\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/les-5-plus-beaux-marches-de-provence\/\">Die 5 sch\u00f6nsten M\u00e4rkte der Provence<\/a>\n<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lokale Gastronomie Einige Meeresspezialit\u00e4ten. Der S\u00fcden ist ein Synonym f\u00fcr Frische, Meer und Urlaub. Wenn man an den S\u00fcden denkt, denkt man direkt an das Meer. Zum Beispiel ist der Chapon, den die Bewohner von Hyeros kennen, nicht das H\u00fchnchengericht, das jeder kennt. Es ist ein Felsenfisch, der hier gegessen wird. Er wird in der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9038,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"blog":[55],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13731"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13733,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13731\/revisions\/13733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/blog?post=13731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}