Quello che distingue un ros\u00e9 di Provenza dagli altri nasce gi\u00e0 nel vigneto: un clima mediterraneo mite, la vicinanza al mare e alcuni vitigni ben precisi danno ai vini intorno a Hy\u00e8res la loro freschezza caratteristica. Qui il ros\u00e9 rappresenta oltre l’80% della produzione, molto pi\u00f9 che in qualsiasi altra regione vinicola francese. Ecco una panoramica dei principali vitigni, delle tenute e delle denominazioni della regione.<\/p>\n\n
Grenache e Cinsault costituiscono la spina dorsale della maggior parte dei ros\u00e9 di Provenza. Il Grenache apporta fruttuosit\u00e0 e gradazione alcolica, mentre il Cinsault regala il colore chiaro e la freschezza tipici dei vini della regione. Entrambi i vitigni maturano lentamente al sole mantenendo la propria acidit\u00e0, ed \u00e8 proprio questo a dare ai vini la loro vivacit\u00e0. La combinazione ideale di ore di sole e brezza marina crea condizioni difficili da trovare altrove in Francia. Anche il paesaggio di colline terrazzate e pinete rade tra Hy\u00e8res e Saint-Tropez contribuisce a definire il carattere del terroir.<\/p>\n\n
Syrah e Mourv\u00e8dre apportano struttura e profondit\u00e0 agli assemblaggi. Il Mourv\u00e8dre, vitigno principale della denominazione Bandol a ovest di Toulon, matura tardi e richiede molto sole, ma in cambio regala vini rossi potenti con un vero potenziale di invecchiamento, capaci di guadagnare complessit\u00e0 di annata in annata. Il Syrah viene spesso assemblato con il Grenache e contribuisce con aromi di frutti rossi e spezie. Entrambi i vitigni mostrano il loro pieno potenziale solo dopo alcuni anni in cantina.<\/p>\n\n
Tra i vini bianchi della Provenza dominano il Rolle (conosciuto anche come Vermentino), l’Ugni Blanc e la Clairette. Il Rolle produce vini freschi e minerali con note agrumate, mentre Clairette e Ugni Blanc contribuiscono spesso a struttura e freschezza negli assemblaggi. Questi bianchi hanno un peso minore in termini di volume rispetto al ros\u00e9, ma stanno guadagnando terreno nella regione, e si abbinano splendidamente alla nostra gastronomia locale.<\/p>\n\n
Due nomi in particolare hanno contribuito a costruire la fama del vino provenzale nel mondo. Ch\u00e2teau Miraval, vicino a Correns e un tempo di propriet\u00e0 di Brad Pitt e Angelina Jolie, \u00e8 tra le tenute pi\u00f9 conosciute della regione ben oltre i confini francesi. Ch\u00e2teau d’Esclans, vicino a La Motte, \u00e8 noto per il suo ros\u00e9 Whispering Angel, uno dei ros\u00e9 pi\u00f9 venduti al mondo. Entrambe le tenute dimostrano quanta attenzione internazionale attiri oggi il ros\u00e9 di Provenza.<\/p>\n\n
L’AOC C\u00f4tes de Provence \u00e8 di gran lunga la denominazione pi\u00f9 estesa della regione, con decine di migliaia di ettari che vanno dalle colline intorno a Hy\u00e8res e Grimaud fino a buona parte dell’entroterra. Pi\u00f9 a ovest si trova la denominazione Bandol, pi\u00f9 piccola ma prestigiosa, nota per i suoi rossi a base di Mourv\u00e8dre. Nell’entroterra, intorno a Brignoles, si estende l’AOC Coteaux Varois en Provence, con un clima leggermente pi\u00f9 fresco.<\/p>\n\n
Diverse tenute della denominazione C\u00f4tes de Provence si trovano a pochi chilometri dai nostri campeggi sulla Presqu’\u00eele de Giens. Se stai organizzando una degustazione, la nostra guida a una giornata di enoturismo in Provenza<\/a> ti offre consigli pratici per pianificare la visita.<\/p>\n\n Prenota il tuo soggiorno in uno dei nostri campeggi Acampa<\/a> a Hy\u00e8res e lasciati conquistare dai sapori della regione. Se cerchi tenute specifiche da visitare, il nostro articolo dedicato a tre tenute vinicole vicino a Hy\u00e8res<\/a> approfondisce La Courtade, il Domaine de la Presqu’\u00eele de Giens e Ch\u00e2teau des Anglades, proprio nella pi\u00f9 grande regione produttrice di ros\u00e9 al mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Grenache, Cinsault, Syrah, Mourv\u00e8dre: scopri i vitigni e le denominazioni della Provenza intorno a Hy\u00e8res, da C\u00f4tes de Provence a Bandol.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3086,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"blog":[57],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13356"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17878,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13356\/revisions\/17878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/blog?post=13356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}