{"id":13723,"date":"2024-11-25T12:22:21","date_gmt":"2024-11-25T11:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/acampa-vacances.com\/blog\/la-gastronomie-a-giens\/"},"modified":"2025-01-29T09:11:26","modified_gmt":"2025-01-29T08:11:26","slug":"gastronomie-a-giens","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/blog\/gastronomie-a-giens\/","title":{"rendered":"Gastronomie in Giens"},"content":{"rendered":"<nav class=\"fildariane\"><a class=\"fildariane__item\" href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/\">Acampa<\/a><span class=\"fc-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"  viewBox=\"0 0 320 512\" width=\"16px\" height=\"16px\"><!--! Font Awesome Pro 6.4.2 by @fontawesome - https:\/\/fontawesome.com License - https:\/\/fontawesome.com\/license (Commercial License) Copyright 2023 Fonticons, Inc.--><path d=\"M267.3 244.7c6.2 6.2 6.2 16.4 0 22.6l-160 160c-6.2 6.2-16.4 6.2-22.6 0s-6.2-16.4 0-22.6L233.4 256 84.7 107.3c-6.2-6.2-6.2-16.4 0-22.6s16.4-6.2 22.6 0l160 160z\"\/><\/svg><\/span><span class=\"fildariane__item\">Gastronomie in Giens<\/span><\/nav><a class=\"fildariane__item retour\" href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/\"\"><span class=\"fc-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"  viewBox=\"0 0 448 512\" width=\"16px\" height=\"16px\"><!--! Font Awesome Pro 6.4.2 by @fontawesome - https:\/\/fontawesome.com License - https:\/\/fontawesome.com\/license (Commercial License) Copyright 2023 Fonticons, Inc.--><path d=\"M7.4 273.4C2.7 268.8 0 262.6 0 256s2.7-12.8 7.4-17.4l176-168c9.6-9.2 24.8-8.8 33.9 .8s8.8 24.8-.8 33.9L83.9 232 424 232c13.3 0 24 10.7 24 24s-10.7 24-24 24L83.9 280 216.6 406.6c9.6 9.2 9.9 24.3 .8 33.9s-24.3 9.9-33.9 .8l-176-168z\"\/><\/svg><\/span>Terug naar de startpagina<\/a>\n<h1><strong>Lokale gastronomie<\/strong><\/h1><p>De zomer staat voor de deur en de <strong>marktkramen<\/strong> barsten van de kleur. De <strong>producten uit de Provence<\/strong> zijn niet alleen vakantiesouvenirs, ze maken ook deel uit van de <strong>lokale gastronomie<\/strong>. Ken je de <strong>specialiteiten van het zuiden<\/strong>?  <\/p><div class=\"columns\"><div class=\"columns__item\"><figure><picture><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1-420x420.jpg.webp\" media=\"(max-width: 210px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 420px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 850px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1.jpg.webp\" media=\"(max-width: 1024px)\"><source srcset=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1.jpg.webp\" media=\"(min-width: 1025px)\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/PICH-INTERIEUR-ARTICLE-768x512px-1-420x420.jpg.webp\" width=\"420\" height=\"210\" loading=\"lazy\" alt=\"\" title=\"\"><\/picture><\/figure><\/div><div class=\"columns__item\" style=\"align-self:center;\"><h2>Visspecialiteit<\/h2><p>Het zuiden staat vooral bekend om zijn <strong>visspecialiteiten<\/strong>.<\/p><p>In Hy\u00e8res kun je <strong>capon<\/strong> eten, niet met gevogelte, maar met <strong>vis<\/strong>! Dit is de naam van een <strong>rotsvis<\/strong> die hier heel bekend is. Hij kan op verschillende manieren worden bereid. De bekendste is <strong>bouillabaisse<\/strong>, een beroemde vissoep. Of nog eenvoudiger, rooster hem in de oven met groenten. Een gegarandeerd succes!    <\/p><p>Heb je ooit <strong>ancho\u00efade<\/strong> geprobeerd?<\/p><p>Dit is een <strong>typisch Proven\u00e7aalse hartige specialiteit<\/strong> uit de zee. Een klassieker in de keuken van Zuid-Frankrijk. Het maken van dit recept is helemaal niet ingewikkeld &#8211; integendeel! Het enige wat je hoeft te doen is ansjovis mengen met knoflook en kappertjes, alles gemengd met veel olijfolie. Je vindt al deze producten heel gemakkelijk op <strong>onze markten in Hy\u00e8res<\/strong>.    <\/p><\/div><\/div><h2>Andere lokale producten<\/h2><p>Op de markten kun je veel <strong>Proven\u00e7aalse producten<\/strong> kopen die deel uitmaken van <strong>de typische recepten van Hyerois<\/strong>. Laat je verleiden door de zwarte of groene olijven boordevol olie, de geur van kruiden, de boeketten van tijm en rozemarijn en vele andere Proven\u00e7aalse producten. <\/p><h2>Typisch recept uit Hy\u00e8res<\/h2><p>Laat je verleiden door<strong>artisjokken \u00e0 la barigoule<\/strong>. Dit is een <strong>oud recept, typisch voor Hy\u00e8res<\/strong>. De naam komt van de paddenstoel die bij het recept hoorde. Hoewel het recept ge\u00ebvolueerd is, heeft het zijn naam behouden. De artisjokken worden nu geserveerd met Proven\u00e7aalse kruiden, knoflook en spek.    <\/p><h2>Desserts<\/h2><p>Een van de bekendste desserts uit Zuid-Frankrijk is <strong>witte nougat<\/strong>. Dit dessert werd oorspronkelijk met kerst gegeten. Tegenwoordig is het het hele jaar door verkrijgbaar in <strong>regionale kruidenierswinkels en Proven\u00e7aalse markten<\/strong>.  <\/p><p id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/\"><strong>De lokale gastronomie<\/strong> was nog nooit zo dichtbij. Om het te ontdekken, boek uw verblijf op een van onze drie <a href=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/\">campings in de Var<\/a>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lokale gastronomie De zomer staat voor de deur en de marktkramen barsten van de kleur. De producten uit de Provence zijn niet alleen vakantiesouvenirs, ze maken ook deel uit van de lokale gastronomie. Ken je de specialiteiten van het zuiden? Visspecialiteit Het zuiden staat vooral bekend om zijn visspecialiteiten. In Hy\u00e8res kun je capon eten, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8957,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"blog":[55],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13723"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13724,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/13723\/revisions\/13724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/acampa-vacances.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog?post=13723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}